CAKE AU THON TOMATES OLIVES

Humm trop bon !

Voici une recette salée pour changer, un cake au thon, aux tomates cerises et aux olives pour un petit repas de printemps... Et en plus, il n'est pas très calorique donc parfait pour se faire plaisir !

Ingrédients :

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs

- 110 g de lait

- 30 g d'huile

- sel, poivre

- 280 g de thon

- 15 tomates cerise

- persil

- 10 olives noires

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la farine et la levure puis ajouter les oeufs.

Ajouter ensuite le lait, l'huile, saler, poivrer et bien mélanger.

Ajouter le thon émietté, les tomates cerise coupées en 2 et les olives dénoyautées de préférence. Mélanger.

Ajouter du persil frais coupé grossièrement et mélanger à nouveau.

Verser la pâte dans le moule et cuire 40 minutes.

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Moule couronne torsadée Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)