Boursin, courgette, tomate...
Pour un repas rapide et délicieux, le croque monsieur au four dans le moule cubicube est toujours une bonne idée. Accompagné d'une salade verte, il est parfait. Top aussi pour un apéro !
Ingrédients :
- 10 tranches de pain de mie sans croûte
- du boursin
- 4 tranches de jambon blanc
- 1 grosse tomate
- 1 petite courgette
- 5 toastinettes de cheddar fondu
- un peu de gruyère râpé
- 1 fromage blanc (ou un peu de crème fraiche)
- 1 oeuf
- un peu de lait
- sel, poivre
Préchauffer le four à 180ºC.
Répartir un peu de gruyère dans le fond du moule.
Tartiner 5 tranches de pain de mie de boursin et les déposer dans le moule (il faut en couper une en 2).
Déposer les tranches de jambon.
Recouvrir de la tomate coupée en tranches puis de la courgette hachée au tornado.
Ajouter les toastinettes de cheddar.
Terminer par 5 tranches de pain de mie.
Dans un récipient, mélanger l'oeuf et le fromage blanc. Ajouter un peu de lait pour que le mélange soit plus liquide. Saler, poivrer.
Verser dans le moule pour recouvrir le pain de mie.
Enfourner pendant 30 minutes.
Moule OHRA cubicube, tornado, pichet verseur et cuillère magique Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)
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