FLANS DE COURGETTES

Recette allégée !

Voici des petits flans de courgettes trop bon et lights !!! A décliner avec d'autres légumes sans problème !

Ingrédients (pour 8 petits flans) :

- 2 belles courgettes

- 5 oeufs

- 1 cas de maïzena

- 2 cas de fromage blanc

- 1 cas de parmesan râpé

- sel, poivre

- ail semoule

- romarin

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les courgettes en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec un petit filet d'huile.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la maïzena.

Ajouter les courgettes et mélanger.

Ajouter le fromage blanc, le parmesan, l'ail en poudre et le romarin. Saler, poivrer et mélanger.

Répartir dans les empreintes du moule.

Cuire 20 minutes en surveillant.

---

Moule donuts Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)