Petit gâteau moelleux aux noisettes et à la courge...
Un délice de gâteau moelleux aux saveurs d’automne, juste parfait pour un bon goûter. La courge permet d'avoir un gâteau moelleux et onctueux.
Ingrédients : - 500 g de courge butternut - 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique - 80 g de noisettes hachées - 125 g de sucre roux - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile
Couper la courge, enlever les graines et l’éplucher.
La couper en morceaux et les faire cuire à la vapeur. Mixer la courge en purée.
Préchauffer le four à 180ºC.
Mélanger tous les autres ingrédients puis ajouter la purée de courge. Bien mélanger.
Verser dans le moule et cuire 1h à 180ºC.
Laisser refroidir avant de démouler.
Moule tablette Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)
Comments