MUFFINS A LA MYRTILLE

Muffins healthy peu sucrés...

De délicieux muffins bien moelleux à la myrtille... une recette healthy pour se faire plaisir sans culpabilité...

Ingrédients (pour 9 gros muffins) :

- 2 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- 180 g de farine

- 100 g de farine semi-complète

- 80 g de beurre

- 80 g de cassonade

- 120 g de lait

- 125 g de myrtilles

- 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180ºC.

Faire fondre le beurre.

Mélanger bien tous les ingrédients sauf les myrtilles.

Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement.

Remplir les moules à muffins aux 3/4.

Cuire 25 minutes.

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Moule 12 muffins droits Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)